Morrisons выставляет на продажу коробки с фруктами и овощами, слишком качественными, чтобы их выбрасывать.
Сеть супермаркетов Morrisons начала кампанию по снижению пищевых отходов. Фрукты и овощи, которые уже не годятся для демонстрации на полках супермаркетов, но довольно качественные, чтобы идти в пищу, будут упакованы в коробки и проданы. Коробки с фруктами и овощами, "слишком добротными, чтобы их выбрасывать" весом 1 килограмм будут стоить £1 и содержать в себе разные свежие фрукты, салаты и овощи. Каждый из них тщательно проверяется торговцем зеленью Morrisons, чтобы гарантировать, что они еще качественные.
В супермаркетах Morrisons продаются больше 75 видов фруктов, больше 80 видов овощей и больше 50 типов салата, и все они могут оказаться в коробке. Однако в ней не будет охлажденных продуктов, таких как ягоды или приготовленные овощи.
Это еще один способ Morrisons снизить количество пищевых отходов. На данный момент сеть приобретает у фермеров весь урожай и начала предлагать около 40 видов фруктов и овощей, которые выглядят неидеально, но совершенно пригодны в пищу. В этом супермаркет уникален, и он увеличил продажу таких "кривых" продуктов на 50%.
Больше 400 супермаркетов Morrisons каждую неделю также жертвуют остатки непроданной пищи сети из 459 местных сообществ.
Дрю Кирк (Drew Kirk), директор отдела овощей и фруктов в Morrisons, заявил: "Мы прислушались к нашим покупателям, которые говорят, что не хотят видеть, как качественные продукты идут в мусор. Поэтому мы придумали это коробки, и каждый день мы будем пополнять их большим количеством продукции, которая могла бы быть выброшена. Так как продукты в них могут быть необычными и разнообразными, покупатели смогут попробовать новые и интересные кушанья дома, не тратя целое состояние".
Данные, представленные Morrisons, показывают, что снижение пищевых отходов – это один из наиболее важных для потребителей вопросов.
Также на сегодняшний день Morrisons пожертвовал больше 4 млн непроданных продуктов местным сообществам и недавно объявил, что будет бесплатно раздавать детям фрукты, опять же, чтобы предотвратить увеличение отходов.
Этo тaкжe будeт вaм интepecнo:
B Selfridges oткpылcя pecтopaн c блюдaми из пищeвыx oтxoдoв
Tesco измeнит cpoки гoднocти eщe нa 116 нaимeнoвaнияx тoвapoв