Известные сети ресторанов и кафе всегда ищут более продуктивный способ, как заставить клиента потратить больше денег.
Ученые выяснили, что фоновая музыка, которую включают в ресторанах - не предмет свободного выбора менеджера. Это специально подобранная музыка, которая подсознательно вынуждает клиента покупать почти на 10% больше еды и напитков, чем в обычной ситуации, пишет The Telegraph.
Исследование проводилось в сети McDonald's в Швеции. Результаты показали, что музыка провоцирует клиентов тратить в среднем на 9% больше, чем они тратили без фоновой музыки.
По словам ученых, особенный выбор треков вводит потребителя в то настроение, когда хочется потратиться. Кроме того, ученые заявили, что заметна существенная разница между тем, когда играет случайный набор музыки, и когда она заранее подобрана.
В McDonald's, утверждают специалисты, благодаря музыке удается на 11% больше продавать десертов, и на 15% - смузи и молочных коктейлей.