Люди, которые съедают три порции молочных продуктов в день, на четверть снижают риск умереть раньше. Новое исследование, которое противоречит обычным рекомендациям диетологов, доказало пользу продуктов из молока.
Ученые выяснили, что любители молока, масла, сыра или йогурта менее склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и примерно на 50% снижают риск возникновения инсульта.
Обычно рекомендации по питанию включают в себя снижение потребления жирных продуктов, особенно с содержанием насыщенных жиров из красного мяса и молочных продуктов. Тем не менее, полученные данные свидетельствуют о том, что потребление молочных продуктов помогает предотвратить раннюю смертность и серьезные сердечно-сосудистые заболевания.
Исследование проводили в 21 стране в течение 9 лет. Разница между потреблением жирных и обезжиренных молочных продуктов оказалась незначительной - и те, и те одинаково полезны. Наиболее полезными признаны молоко и йогурт. Продукты с низким содержанием жира подойдут для тех, кто хочет уменьшить потребление калорий и похудеть.
Виктория Тейлор, старший диетолог Британского фонда сердца, отметила: "Молочные продукты не нужно исключать из диеты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В этом исследовании потребители с более высоким потреблением имели около двух-трех порций молочных продуктов в день, что соответствует текущим советам".
Вам также будет интересно:
Шоколад вызывает мигрень? Ученые Лондона развеяли популярный миф
Владелец магазина в Лемингтоне обещал, что его продукты лечат рак, и получил за это немалый штраф