Мед может исцелить организм человека при некоторых заболеваниях горла и кожи. К такому выводу пришел британский диетолог Никола Шубрак.
Если рафинированный сахар состоит лишь из фруктозы и глюкозы в равных долях, то состав меда более разнообразен. Мед содержит порядка 40% фруктозы,30% глюкозы, а остальное – калий, кальций, магний и другие микроэлементы, а также пыльца и вода.
Хоть мед и калорийнее, он также и более сладкий, поэтому для применения его нужно меньше. Исследователи отмечают полезность меда при болях в горле и для симптоматического облегчения кашля.
Но при этом уточняют, что безрецептурные лекарства от кашля все же обычно обладают большей эффективностью. Мед характеризуется природными антибактериальными свойствами широкого спектра действия.