Оказывается, есть довольно много популярных блюд, которые могут отразиться на уровне алкоголя в вашем организме. Так, вкусно пообедав и не выпив ни грамма алкоголя, вы все равно можете предстать перед судом за управление автомобилем в нетрезвом виде.
Исследование, проведенное компанией All Car Leasing, показало, что нужно принимать во внимание не только выпитый алкоголь, но и тот, который ваш организм получает с пищей. Например, если вы уже выпили слабоалкогольный напиток, вероятно, вам следует отказаться от вишневого трайфла.
Сайт UK Gov отмечает, что управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения может повлечь за собой 3 месяца тюрьмы, до £2500 штрафа и запрет на вождение.
Вот список продуктов и блюд, которые содержат в себе алкоголь и количество порций, которые должен съесть один человек, чтобы превысить допустимый уровень алкоголя в крови:
- 2 порции тирамису
- 1 вишневый трайфл
- 5 ½ порции традиционного рождественского пирога
- 1 ½ бутылочки острого соуса
- 4 порции соуса из черного перца
- 9 порций курицы Марсала
- 58 пакетиков оливок
- 2 пинты апельсинового сока
- 850 шоколадок с алкогольным наполнителем
Как это было подсчитано
Используя популярные онлайн рецепты и взяв за основу средний лимит на содержание алкоголя в организме в 3,5 единиц, было подсчитано содержание алкоголя в каждом рецепте, достаточное для того, чтобы алкотестер показал опьянение.
Помня о распространенном мифе о том, что алкоголь испаряется во время готовки, экспериментаторы проверили эту теорию и оказалась, что это не так. Хотя приготовление пищи действительно снижает количество алкоголя, это происходит не так быстро, как вы можете думать. На самом деле, согласно Министерству сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture), понадобится больше 2 часов, чтобы алкоголь полностью испарился из блюда.
Ронни Лоусон-Джонс (Ronnie Lawson-Jones), менеджер по маркетингу в All Car Leasing, заявил: "Мы хотели обратить внимание людей на потенциальные риски, связанные с потреблением продуктов, содержащих алкоголь. Вряд ли вы съедите всю бутылочку острого соуса, но 2 пинты апельсинового сока? Это возможно. Помните, что наши выводы не относятся к тем, кто живет в Шотландии, так как с 5 декабря 2014 года Шотландия ввела более строгие ограничения на допустимое количество алкоголя в организме автомобилиста. Поэтому тщательнее следите за тем, что пьете и едите перед следующей поездкой на север".
Допустимый уровень алкоголя в организме по Великобритании
В отношении содержания алкоголя в крови есть строгие правила, но сложно точно указать объем выпитого спиртного, так как для каждого человека количество выпитого будет индивидуальным.
Помните: лимит в Шотландии отличается от остальных регионов Великобритании.
- 35 микрограммов на 100 миллилитров выдыхаемого воздуха
- 80 миллиграммов на 100 миллилитров крови
- 107 миллиграммов на 100 миллилитров урины
То, как влияет на человека спиртное, зависит от:
- Вашего веса, возраста, пола и метаболизма
- Типа и количества выпитого алкоголя
- Недавно съеденной пищи
- Уровня стресса на данный момент.
Этo тaкжe будeт вaм интepecнo:
Буpнaя нoчь пepeд пoeздкoй: вce, чтo нужнo знaть пoдвыпившeму вoдитeлю.
Aлкoгoльнaя кapтa миpa: 19 coгpeвaющиx нaпиткoв, кoтopыe мoжнo пoпpoбoвaть тoлькo нa иx poдинe.
Hoвыe пpaвилa пoкупки aлкoгoля в дьюти-фpи: нapушитeлeй ждeт выплaтa штpaфa нa мecтe.