Некоторые больницы, согласно официальным данным, тратят в день меньше £3 на еду для пациента.
Лейбористская партия обязалась внести новые законы для борьбы с плохой больничной едой после того, как анализ данных выявил колоссальные различия в расходах на больничную еду.
Новое законодательство предполагает введение обязательных минимальных стандартов, согласно которым каждый пациент должен будет получать свежие и питательные блюда.
Британские тюрьмы и школы подчиняются минимальным стандартам, в то время как больницы сами решают, сколько тратить и что готовить для своих пациентов.
Согласно информации кампании "Лучшая больничная еда" (Better Hospital Food), в настоящее время, по крайней мере, половина больниц не соответствует существующим требованиям и стандартам. По этой причине, политическая партия лейбористов взяла на себя обязательство решить эту проблему и призывает правительство последовать их примеру.
Данные из NHS Digital, показывают, что за период 2016/17 года больницы Великобритании госпитализировали 144 млн человек, при этом средний расход на питание одного человека составлял £11 в день. Однако, было выявлено, что 13 больниц потратили менее £5, а больница Gloucester Royal имела самый низкий расход на питание своих пациентов - £2,61.
Есть и другая крайность. Например, больница Хетервуд (Heatherwood Hospital) тратит на питание своих подопечных £40 в день, но в эту сумму также входят расходы на оборудование и часть зарплаты персонала. По словам лейбористов, слишком большие расходы на питание являются признаком нерационального распределения денег и отсутствия контроля над больничной едой.
Последние данные национальной статистики показывают, что 351 смерть в больницах NHS в Англии и Уэльсе была частично связана с недоеданием. Это самое большое количество смертей за последние 10 лет. Кроме этого, было выявлено, что сотни приютов, домов престарелых и интернатов не соответствуют стандартам качества пищевых продуктов.
Министр здравоохранения теневого кабинета Джон Ашворт (Jonathan Ashworth) по этому поводу заявил: "Уход за пациентами - это не только лекарства, процедуры и операции, это еще и хорошее питание, которое играет важную роль при восстановлении пациентов. Мы установим стандарты питания в больницах на той же правовой основе, что и стандарты школьного питания. Требования будут соблюдаться всеми больницами и строго контролироваться правительством".