Общество: Немецкие ученые исследовали сало, нашли в нем полезное и развенчали 4 популярных мифа
pravda-tv.ru:

Немецкие ученые из Института здоровья в Дрездене развенчали основные мифы о сале, распространенные среди обывателей.

Сало, как решили авторы нового исследования, в целом является более полезным, чем вредным продуктом. Многие люди не едят сало, так как считают, что оно представляет собой чистый жир, который очень вреден для здоровья.

На самом деле это не так — сало состоит из полезных натуральных веществ, которые легко усваиваются человеческим организмом и преобразуются в необходимую для жизнедеятельности энергию.

Некоторые уверены, что сало на 100% состоит из холестерина, который может быть вредным для здоровья, если речь идет об избыточных дозах.

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше