Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Лакомство, которому можно дать сразу несколько наград – за фантастический вкус и превосходный внешний вид, – называется сonut. По сути, это круассан, наполненный мороженым. Идея необычного десерта принадлежит шеф-повару Ли Аллену (Leigh Allen), который работает в передвижном кафе Chocolate Komberry Co. в Мельбурне.

Конус-основа для мороженого состоит из 64 слоев масляного теста, свернутых вручную. Его выпекают до полуготовности, а потом жарят до хрустящей корочки.

"Процесс замешивания теста для одного круссана, расстаивание, раскатывание, выпекание и обжаривание занимает около 72 часов", – сказал Ли.

Когда основа готова, ее наполняют мягким сливочным мороженым. Кстати, готовят его из тех же ингредиентов, что и итальянское мороженое. Оно прекрасно сочетается с круассаном и дает оригинальный, непревзойденный вкус.

Ли говорит, что его рецепт – огромная тайна. Это значит, что попробовать фантастическое мороженое можно только в Chocolate Komberry Co.

Conut имеет много вариаций и готовится с разными добавками, например с Oreo, Nutella, морской солью или дульсе де лече (испанская сгущенка). Главное, что все виды необычного десерта невероятно фотогеничны, так что выкладывать фото с ними в Instagram – одно удовольствие.

Необычное мороженое стало новым съедобным трендом в Instagram обновлено: Декабрь 29, 2017 автором: Оля Кофанова
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше