Согласно новому анализу “подавляющее большинство” бекона и обработанного мяса содержит вызывающие рак химические вещества.

Новый анализ, поддержанный ведущим врачом и специалистом по продовольствию NHS, показал, что нитриты в обработанном мясе приводят к возникновению канцерогенных нитрозаминов, которые, как полагается, ответственны за рак кишечника.

Как известно, один из самых любимых фаст-фудов - сэндвич с поджаренным беконом. Тем не менее ученые, занимающиеся вопросами питания, обратились к политическим деятелям, чтобы потребовать принятия мер в отношении продуктов питания, которые, как сообщается, вызывают рак.

Выяснилось, что обработанные мясные продукты, как ветчина, также подвергают потребителей риску.

В своем заявлении ученые призвали правительство повысить осведомленность общества и компаний-производителей об опасности для здоровья не только сахара и жирной пищи, но и мяса. Они ссылались на исследование, которое показало, что нитриты в обработанном мясе вызывают рак кишечника. Согласно новому анализу, в Великобритании 6 тыс. случаев рака кишечника связаны именно с употреблением обработанного мяса.

Директор Института безопасности пищевых продуктов в Университете Квинс в Белфасте Крис Эллиот (Chris Elliott) заявил: “Существует научное мнение, что нитриты в переработанном мясе приводят к выработке канцерогенных нитрозаминов и, следовательно, повышают риск развития рака у тех, кто регулярно употребляет бекон и ветчину.

По этим причинам мы обеспокоены тем, что недостаточно делается для повышения осведомленности о нитритах в переработанном мясе и их рисках для здоровья, что резко констатирует с предупреждениями о вреде сахара и жиров. Необходим единый и активный фронт со стороны политиков, пищевой промышленности и организаций по лечению рака.

Мы должны работать вместе, чтобы повышать осведомленность о рисках и поощрять употребление альтернативной пищи, не содержащей нитритов, которые безопаснее и могут снизить количество случаев заболевания раком”.

По словам ученых, несмотря на эти факты, подавляющее большинство бекона, продаваемого сегодня, все еще содержит эти опасные канцерогены.

Также вам будет интересно:

Бoльшaя чacть бpитaнcкиx фpуктoв и oвoщeй coдepжит пoтeнциaльнo cмepтeльный нopoвиpуc

Пoдpocтки упoтpeбляют в вoceмь paз бoльшe caxapa, чeм peкoмeндoвaнo

“Bиpтуaльнaя oпуxoль”: бpитaнцы пpидумaли нoвый cпocoб увидeть paк

Новое исследование показало, что бекон и ветчина приводят к раку кишечника обновлено: Январь 3, 2019 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Геннадий Кузнецов

    Вопрос?
    Жить.
    Да.
    Просто жить.
    На сколько вредно?

    Ходить на работу.
    -стресс.

    Пить, курить,
    Кофе - вредно.

    Громкая музыка, общественный транспорт,
    Держать телефон близко к уху..... однозначно - нельзя...

    Вашу ... машу

    Как я вообще ещё живой?

    Пью. Курю. Слушаю винил,
    Занимаюсь сексом,
    Ем то, что продают в магазине,
    Сплю, люблю, ложусь, встаю, бегаю, сижу, болею, лечусь, занимаюсь и работаю тем, что хочу и люблю....

    Возможно
    Завтра...
    Не ...
    После завтра
    Умру.

    Но.
    Я делал, ел, ходил,
    И сам себе решал : что мне полезно. Что нет.

    04.01.2019 (2 weeks ago) в 09:45
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше