Genuine Liquorette – известный нью-йоркский бар, в котором коктейли подают в банках с газировкой, – в конце этого года откроет филиал в Лондоне. В Genuine Liquorette допускается самообслуживания: клиенты могут самостоятельно брать любые напитки из забитых пивом и вином холодильников. Также здесь продают спиртные напитки на вес.
Теперь у жителей столицы появится уникальная возможность попробовать интересный коктейль, который готовится предельно просто: бармен открывает жестяную банку с газированным напитком и прикрепляет к ней миниатюрную бутылочку с алкоголем. Все, что остается посетителю, – наслаждаться любимым сочетанием вкусов.
По предварительным данным, в лондонском баре будут подавать преимущественно крафтовые коктейли. Он станет первым британским заведением подобного типа и откроется на улице Rathbone Place, в районе Фицровия (Fitzrovia). На данный момент формат лондонского филиала пока еще не объявлен, но если бар будет таким же необычным и забавным, как в Нью-Йорке, у столичных кафе и пабов появится достойных конкурент.