Этот простой продукт, съеденный в обед или на ужин способен повысить качество вашего сна.
Интересно, что такой популярный и всеми любимый продукт как яйца может служить натуральным средством, помогающим организму подготовиться ко сну. Яйца способствуют производству мелатонина, который приносит с собой “сонное чувство”.
Они также являются богатым источником аминокислоты триптофан, которая помогает мозгу расслабиться и, соответственно, сон будет крепче и качественней.
Всем известно, что здоровая диета является одним из ключевых факторов хорошего сна. Тем не менее, даже если вы не придерживаетесь правильного питания, включите в свой рацион яйца (хотя бы одно в день) и вы почувствуете бодрость и прилив энергии утром.
Кроме того, яйца предотвращают ожирение, снижают уровень стресса и количество холестерина в крови.
Исследование показало, что богатый белками завтрак утоляет чувство голода на продолжительное время, что в свою очередь уменьшает количество вредных перекусов за день, содержащих жир и сахар.
Яйца также содержат большое количество витаминов группы В, включая витамины В12, В5, биотин, тиамин, рибофлавин и селен. Они помогают поддерживать кожу, ногти и волосы в здоровом состоянии.
К другим преимуществам можно отнести повышение иммунитета, улучшение памяти и прибавление мышечной силы.
Несколько рецептов блюд из яиц
Тосты с яйцами
Ингредиенты:
- 75 г майонеза
- 50 г сыра пармезан
- 6 ломтиков хлеба (лучше тосты)
- 6 яиц
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте в миске сыр и майонез. Равномерно распределите полученную смесь на обе стороны каждого кусочка хлеба.
- В каждом кусочке вырежьте кружок диаметром 6-7 см.
- Поджарьте хлеб на разогретой сковородке с обеих сторон до золотистого цвета.
- В отверстие каждого кусочка вбейте по яйцу. Жарьте под закрытой крышкой на маленьком огне примерно 3-4 минуты. При необходимости переверните хлеб, пока яйца не приготовятся.
Сэндвичи с яйцами и сельдереем
Ингредиенты:
- 50 мл оливкового масла
- 4 средних сладких луковицы
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- соль, перец по вкусу
- 12 кусочков белого хлеба
- 12 яиц сваренных вкрутую
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст.л. горчицы
- 2 ст.л. майонеза
- листья салата
Способ приготовления:
- Большую сковороду поставить на средний огонь и налить оливкового масла. Добавить мелко порезанный лук и жарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Добавить на сковородку уксус, соль, перец и жарить еще несколько минут. Затем лук необходимо переложить на тарелку и дать остыть.
- Хлеб слегка поджарить на сковороде или в тостере. В миске смешать яйца, сельдерей, майонез и горчицу.
- На 6 кусочков хлеба выложить по листику салата, затем яичную массу и лук. Сверху накрыть кусочком хлеба.
- Каждый сэндвич для удобства можно проткнуть зубочисткой или шпажкой.
Также вам будет интересно:
Пoecть в тюpьмe - зaпpocтo! Caмыe cтpaнныe мecтa в Лoндoнe, гдe мoжнo пepeкуcить
"Привезите мне пива!": Aldi запустила новую услугу по доставке алкоголя онлайн
Пoзнaкoмьтecь c нacтoящeй Aгнec из "Гaдкoгo Я"! Bocьмимecячнaя мaлышкa cтaлa кpoшeчнoй знaмeнитocтью