Ученые заявили, что люди, которые отказываются от употребления глютена без медицинских причин, подвергают себя дополнительному риску сердечного приступа.

Ученые-медики из Harvard University предупреждают, что люди, добровольно отказывающиеся от глютена не получают нужных микроэлементов из круп, тем самым подвергая себя риску сердечного приступа. Ученые призывают не поддаваться течениям моды и советам так называемых “гуру здорового питания”.

Только один человек из 100 болеет так называемым целиакией. Целиакия – это аутоиммунное заболевание, при котором тонкая кишка больного имеет повышенную чувствительность к ряду продуктов, таких как глютен. Употребление запрещенных продуктов, для таких людей, приводит к приступам болезненной изжоги.

Но после того как такие знаменитости как Гвинет Пелтроу популяризировали отказ от глютена, более миллиона британцев полностью исключили глютеносодержащие продукты из своего рациона, а каждая шестая семья заявляет, что старается их избегать.

“Для людей больных цеилакией употребление глютена вредно” рассказывает доктор Эндрю Чан из Harvard Medical School. “В результате этого сформировался миф о том, что глютен вреден для здоровья всех людей, но никаких доказательств этого нет”.

За свою 20 летнюю практику, доктор Чан исследовал более 100 тысяч пациентов и обнаружил, что те люди, которые употребляют малое количество глютена, имеют больше проблем с сердцем, чем те, кто не ограничивает себя в нем.

Отказ от глютена вреден для здоровья обновлено: Май 3, 2017 автором: Владислав Афендиков
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше