Общество: По следам Греты Тунберг: группа ученых в ООН предложила отказаться от мяса
eadaily.com:

«Пока руководство пересматривает свой вклад, мы предлагаем, чтобы страны с высоким и средним доходом обязались достигнуть максимума своего национального производства каждого вида крупного рогатого скота», — цитирует французский портал BFM главного автора письма Хелен Харватт.

Составители письма указывают, что производство мяса, молочных продуктов и яиц увеличилось с 758 млн тонн в 1990 году до 1247 млн тонн в 2017-м.

Поэтому к 2030 году на одно только животноводство придётся 49% от общего числа допустимых выбросов, при котором глобальное потепление не переступит порог в 1,5 °C.

Для замены недостающих продуктов Хелен Харватт предлагает поощрять производство фасоли, зерновых, орехов, фруктов и овощей, чтобы «сократить влияние на природу и улучшить здоровье».

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше