“Если еда пролежала на полу меньше пяти секунд – ее можно смело есть” — многие из нас руководствуются этим правилом отправляя себе в рот упавшие на пол печеньку или бутерброд.

К сожалению, данное правило нельзя было назвать нерушимой истинной, а скорее оптимистичным настроем по отношению к своему здоровью. Но наука вновь приходит к нам на выручку.

Эксперт бактериолог, профессор Энтони Хилтон из Aston University заявил, что пища вряд ли станет домом для миллионов ужасных микробов, если пару секунд полежит на полу.

Самый простой способ понять безопасно ли есть упавшее на пол – это простой визуальный осмотр. Если на еде есть следы грязи – в урну.

Он добавил: “Конечно же еда с пола не может быть на 100% безопасной. Также же не стоит есть пищу с видимыми следами грязи. Но до тех пор, пока еда выглядит чистой, шанс что на нее успели попасть вредные микробы крайне мал”.

Наглядную работу “правила пяти секунд” профессор продемонстрирует на научной ярмарке The Big Bang Fair, которая откроется в среду в Национальном Выставочном Центре Бирмингема.

Он также сказал: “Хоть микробы и могут попасть на еду с пола, не стоит слишком волноваться об этом. Наши исследования показали, что тип пола, на который упала еда, сама еда, и время, которое она пролежала на полу влияют на количество микробов, которые могут на ней оказаться”.

“Правило пяти секунд” действительно работает обновлено: Март 15, 2017 автором: Владислав Афендиков
Теги:  
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше