Крымский курорт Mriya Resort & Spa, признанный лучшим в мире в 2018 году, откроет ресторан в Москве. Об этом сообщает издание «Ведомости» со ссылкой на генерального директора комплекса Гранта Бабасяна в пятницу, 13 сентября.
Ресторан будет называться «Черное море». Он будет располагаться в бизнес-центре President Plaza на Кутузовском проспекте. Заведение общей площадью 200 кв.
м будет вмещать в себя примерно 50 гостей. Кухня будет черноморская, с акцентом на традиционные продукты побережья. Размер инвестиций не раскрывается, однако, по словам собеседника «Ведомостей», он будет построен на собственные деньги курорта.
Владелец сети ресторанов «Мясо & рыба» Сергей Миронов оценил будущие вложения в проект в 20–25 млн руб. Если проект станет успешным, его рестораны заработают во всех российских городах-миллионниках. «В России рестораны у гостиниц обычно сомнительного качества.