Мыши, жир и грязь были найдены на кухнях итальянского ресторана.

Фотографии, от которых в животе все переворачивается, были сняты санитарными инспекторами в популярном итальянском ресторане, расположенном в центре Ливерпуля.

Инспекторы обнаружили мышиный помет, остатки еды, грязь и жир в ресторане Piccolino в прошлом году. На этой неделе компания признала себя виновной в магистратском суде Ливерпуля в трех преступлениях, связанных с гигиеной пищевых продуктов. Заведению был выписан штраф в размере £25 тыс. за нарушения законов безопасности и гигиены труда, а также ресторан обязан покрыть расходы расследования - £4 579, которые были присуждены городскому совету.

Окружной судья отметил, что фотографии вызывают только неприятное ощущение в животе, а посетители Piccolino не ожидали, что ресторан упадет ниже заявленных высоких стандартов.

мышиный помет
Источник фото: liverpoolecho.co.uk

Санитарная служба Ливерпульского городского совета посетила ресторан 7 августа 2017 года для контроля качества продуктов питания и санитарно-гигиенического состояния помещения. Причиной визита послужили жалобы нескольких клиентов, которые утверждали, что видели двух мышей, бегающих по залу ресторана.

Когда инспекторы вошли на кухню, первое, что им бросилось в глаза - это мертвые мыши в углу. В это время повара были заняты приготовлением блюд.

Дальше только хуже: были обнаружены скопление жира и остатки пищи вокруг фритюрниц и за холодильниками, а также грязь и мышиный помет на полу.

Инспекторы пришли к выводу, что условия ресторана небезопасны и представляют риск для здоровья. Поэтому они не могли позволить ресторану продолжить работать.

жир на кухне
Источник фото: liverpoolecho.co.uk

Управляющий Piccolino договорился о добровольном закрытии ресторана, чтобы городской совет не начал официальную процедуру закрытия. После шокирующей проверки ресторану поставили “нулевую звезду” за несоответствие гигиеническим стандартам, хотя до этого заведение могло похвастаться четырьмя звездочками.

Повторная проверка прошла 11 августа. Инспекторы увидели, что ситуация не изменилась, поэтому Piccolino запретили открывать свои двери для посетителей.

Последний шанс ресторану дали 28 февраля. До этого времени заведению удалось исправить все свои ошибки и поработать над чистотой кухонь. Piccolino снова вернули рейтинг четыре звезды.

Пресс-секретарь ресторана сказал: “Мы признали себя виновными в трех нарушениях. Нами не была обеспечена безопасность пищевых продуктов. Тем не менее не было доказательств наличия зараженной или небезопасной пищи, и независимый эксперт по безопасности пищевых продуктов сообщил, что риск заражения был очень мал. Как только были определены проблемы, мы сразу же предприняли шаги по их устранению”.

Также вам будет интересно:

Mиp пpoзвaл пapижcкoгo вoдитeля aвтoбуca гepoeм зa вeликoдушный пocтупoк 

B нeбo тoлькo тpeзвым! B бpитaнcкиx aэpoпopтax зaпpeтят пьянcтвo 

Heoчищeннoe oт cнeгa и льдa лoбoвoe cтeклo мoжeт пpивecти к штpaфу и штpaфным бaллaм 

Ресторан в центре Ливерпуля оштрафовали на £25 тыс., и это послужило им хорошим уроком обновлено: Ноябрь 2, 2018 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Olga Visocka

    это происходит во многих ресторанах, поэтому готовьте дома и всегда будете уверены в качестве своей еды.😋

    02.11.2018 (3 weeks ago) в 17:49
    Ответить
  • Михаил Сажаев

    О любом месте можно так сказать, перед посещением просто читайте отзывы о месте и плюс о всей франшизе. А лучше розэт или мишелен.

    02.11.2018 (3 weeks ago) в 18:47
    Ответить
  • Gayane Koledzjane

    po moyemu eto vezde i v Londone toze.Tut netu sanitarnix norm,ne proveryayut kak u nas .netu sanitarnix knizek,kto xochet gotovit xot tuberkulyoznik,xot razniye gryazniye i bolniye lyudi .ne znayesh kak gotovleno blyudo i kto podnosit.ne znayu kak v ostalnoy Evrope,no zdesj tochno tak.

    02.11.2018 (3 weeks ago) в 22:32
    Ответить
  • Martin Martinez

    Такое в Великобритании повсеместно.. и всё это от жадности владельцев и без ответственности работников.🤑

    03.11.2018 (3 weeks ago) в 08:53
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше