МОСКВА, 17 сентября, ФедералПресс. Россиянам рассказали, какой хлеб нужно выбирать. Перечислены сорта, полезные для организма. Специалисты рассказали о том, какой хлеб лучше всего есть для здоровья россиян.
Среди разнообразных сортов хлеба есть и полезные, и такие, которые могут навредить здоровью. Так, например, белый хлеб приводит к резкому повышению уровня сахар в крови.
А вот употребление ржаного хлеба не вызывает скачков глюкозы в крови и к тому же помогает очищать сосуды от холестерина. Самым полезным видом хлеба назвали ржаной цельнозерновой.
Грубые частицы в его составе стимулируют вывод токсинов, активируют пищеварение, служат профилактикой запоров. Хлеб с отрубями рекомендуется употреблять людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в продукте содержится достаточно много калия и магния, пишет «МедикФорум».