Это лучший и самый дорогой сэндвич в мире? Может быть…

Что вы обедаете? Скромный салат? Печальный бутерброд? Чашку холодного супа или слизистые макароны? Знаете, что вам нужно? Мраморная говядина и еще рейс в Нью-Йорк, чтобы попробовать ее.

На этой неделе в Нью-Йорке открылась небольшая закусочная Don Wagu, в которой правит бал шеф-повар Самуэль Клонц (Samuel Clonts). Он намерен лакомить офисный планктон Большого Яблока сэндвичами из самой вкусной и дорогой говядины на планете.

В крошечной закусочной на 16 мест предлагают несколько вариантов сэндвичей, каждый из которых содержит говядину вагю, то есть мясо определенной породы японских коров. Самый дорогой сэндвич за $185 включает в себя вагю обжареную в панировочных сухарях панко. Подается с японским стейк-соусом, приготовленным из лука, сакэ, чеснока, имбиря и черного уксуса.

Все сэндвичи подают с картофелем фри, обжаренным с водорослями. Разница между каждым из трех вариантов сводится к использованию говядины и, следовательно, к цене. Самый дешевый сэндвич за $28 называется The Washugyu, для которого применяют говядину японско-американского гибрида. Далее The A5 Miyazaki Wagyu - сэндвич за $75 из говядины Миядзаки.

И тяжеловес - сэндвич A5 Ozaki за $185, сделанный из говядины, которую доставляют из семейной фермы в Японии господина Мунехару Озаки (Muneharu Ozaki). Сэндвич подается в красивой деревянной коробке, и как утверждает шеф-повар он просто тает во рту.

А вы бы раскошелились на такое блюдо?

Самый дорогой сэндвич за $185 можно попробовать в Нью-Йорке обновлено: Июнь 29, 2018 автором: Оля Кофанова
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше