Едва ли кто-нибудь знает, насколько важно правильно распределять продукты в холодильнике, чтобы экономить энергию и дольше сохранять еду свежей.
Три эксперта расскажут обо всем — от ящика для овощей до дверцы холодильника В некоторых домах холодильник похож на место археологических раскопок с реликтами давно минувших эпох.
В глубине можно обнаружить примерзшие к задней стенке листья старого салата, тюбики с горчицей начала 1990-х годов и початые бутылки с соусами, содержимое которых можно использовать как биологическое оружие.
Или же в холодильнике царит самый обычный беспорядок. Самое время положить конец этому хаосу. В этом нам помогут три профессионалки: Эльке Вичорек (Elke Wieczorek), специалист в области ведения домашнего хозяйства и президент Профсоюза домоправителей, Анне Клим (Anne Kliem), отвечавшая в «Фонде тестирования товаров» в феврале за тест холодильников, и Хайя Молхо (Haya Molcho), страстная повариха и кулинарный директор сети ресторанов «Нени», мать четверых уже взрослых сыновей. Существует ли идеальный размер холодильника? «Все зависит от манеры питания: люди, потребляющие много свежих продуктов, нуждаются в более крупных холодильниках, чем любители хлеба с ореховой пастой, — говорит Анне Клим. — Но ориентир у «Фонда тестирования товаров» все-таки есть: на одного человека в домохозяйстве требуется от 40 до 50 литров объема холодильника». Каким образом и как часто нужно мыть холодильник? Холодильник нужно мыть минимум раз в месяц.