politexpert.net:
Специалисты рассказали, какими полезными свойствами обладает мед. Этот продукт может стать отличным заменителем сахара, но стоит помнить о его калорийности.
Мед можно хранить не больше полугода, поскольку потом он теряет свои полезные свойства. Со временем продукт лишается витаминов, а уровень сахарозы в нем, напротив, увеличивается.
Мед богат питательными веществами. Одна столовая ложка этой сладости содержит белки, жиры, клетчатку, но также и 17 граммов сахара, в том числе фруктозу, глюкозу, мальтозу, сахарозу.
Качественный мед богат антиоксидантами. Его можно употреблять диабетикам, поскольку он полезнее сахара. При этом мед способен нормализовать кровяное давление, понизить уровень холестерина и триглицеридов.
Нажмите, чтобы поделиться новостью