Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Студенты, изучающие археологию в Стэнфордском университете, вместе со своим профессором Ли Лью воссоздали пиво по рецепту 5000-летней давности.

Найденный профессором рецепт стал доказательством того, что пиво появилось намного раньше, нежели ранее считали ученые. Сам рецепт был написан неразборчивым почерком на пергаменте и найден внутри артефактов, обнаруженных профессором и его командой в Китае. С помощью соскоба с древней посуды ученые выяснили приблизительный состав напитка.

Хотя эксперимент может показаться странным, на самом деле наличие такого пива помогает ученым выяснить все особенности культуры того времени, а также точное время когда на территорию Китая попала та или иная культура. Например, ранее считалось, что ячмень был завезен в Китай сравнительно недавно, но, так как его следы были найдены в посуде, утерянной 5000 лет назад, становится понятно, что, уже как минимум 5000 лет в Китае выращивают ячмень, а значит это могло как-то сказаться на развитии страны, торговых путях, питании и многом другом.

Сам же профессор говорит, что подобные эксперименты помогают студентам лучше понять культуру того времени и причины, по которым те или иные действия были предприняты.

Студенты Стэнфорда воссоздали 5000-летнее пиво обновлено: Февраль 9, 2017 автором: Екатерина Кадурина
Теги:  
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше