После того, как супермаркет Lidl в Уэстхаутоне (Westhoughton), Болтоне (Bolton) получил рейтинг в 1 звезду по пищевой гигиене, от менеджмента потребовали немедленно улучшить стандарты пищевой безопасности.

После проверки инспекцией из Food Standards Agency (FSA) в июне этого года супермаркет Lidl в Уэстхаутоне должен будет внести в свою работу существенные перемены. Дело в том, что супермаркет оценили в 1 звезду, то есть ему был присужден худший рейтинг из 5 возможных.

Каждая проверка FSA оценивает магазин по 3 пунктам – гигиеническая обработка продуктов, чистота и состояние помещения и контроль над безопасностью еды.

Именно за последний пункт Lidl и получил всего одну звезду. Это значит, что необходимы "существенные улучшения" в отношении контроля над безопасностью пищи. Согласно сайту FSA, это значит, что персонал должен быть обучен пищевой безопасности, а продукты обязаны быть безопасными для употребления. Кроме того, после проверки инспектор должен остаться уверенным в том, что высокие стандарты будут поддерживаться и в будущем. Что касается других пунктов – гигиенической обработки продуктов и чистоты и общего состояния помещения - магазин был оценен как "в целом удовлетворительно".

Lidl
Flickr.com

Интересно, что 3 других супермаркета Lidl в Болтоне получили общий рейтинг в 5 звезд – самый высший из возможных.

Представитель Lidl заявил: "Мы можем заверить наших покупателей, что мы очень серьезно относимся к пищевой гигиене и поэтому были расстроены этой оценкой, которая не отражает высокие стандарты, которые мы предъявляем к нашим супермаркетам. Мы можем подтвердить, что были предприняты незамедлительные меры, которые, мы уверены, приведут к улучшению рейтинга супермаркета. Мы с нетерпением ждем наших покупателей в любое удобное для них время".

Этo тaкжe будeт вaм интepecнo:

Tesco зaпуcкaeт ceть бюджeтныx cупepмapкeтoв, cпocoбныx пoтecнить Aldi и Lidl.

Caмый экoлoгичный бpитaнcкий cупepмapкeт дaeт coвeты пo вeдeнию бизнeca кpупным pитeйлepaм.

Aпoкaлипcиc: бpитaнцы дeлятcя фoтoгpaфиями пуcтыx пoлoк в кpупнeйшиx cупepмapкeтax.

Супермаркет Lidl в Большом Манчестере получил худшую оценку за гигиену пищевых продуктов обновлено: Август 9, 2018 автором: Елена Абдулаева
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше