Marks & Spencer стал первым и единственным супермаркетом в Великобритании, который информирует покупателей о содержании антибиотиков в продуктах питания, согласно данным The Guardian.
Сегодня сеть супермаркетов разместила на своей странице в интернете информацию о количестве антибиотиков, используемых при выращивании скота фермой – поставщиком продукции. Информация будет постоянно обновляться в описании к таким товарам, как мясо, яйца и молочная продукция.
Данные показывают, что поставщики супермаркета используют гораздо меньшее количество антибиотиков, чем другие торговые заведения, – менее четверти среднего показателя.
Использование антибиотиков в сельском хозяйстве вызывает большую озабоченность, поскольку лекарства попадают в человеческий организм, негативно влияя на желудочно-кишечную флору, понижая сопротивляемость к инфекциям, а также способствуя росту резистентности к антибиотикам. Устойчивость к антибиотикам может вызвать серьезные последствия при лечении простейших болезней у человека.
Ранее Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призвала запретить применение самых мощных антибиотиков на животных, чтобы препараты оставались эффективными для человеческого организма. Однако законного запрета добиться так и не удалось.
Во всем мире введение антибиотиков используется для стимулирования роста скота, выращиваемого на мясо. В Европе такое использование запрещено, но лечение животных антибиотиками в случае болезни не воспрещается. Согласно последним данным, в сельском хозяйстве используется больше антибиотиков, чем при лечении людей.
Стив Маклин, глава сельского хозяйства в M&S заявил: "Наши фермеры применяют антибиотики со всей ответственностью. Мы не можем обещать, что полностью перестанем использовать антибиотики в лечении животных, однако мы гарантируем, что применение важных для здоровья людей препаратов будет исключено".