Исследование показало, что ежедневное потребление мяса в Великобритании за последнее десятилетие сократилось на 17%, сообщает BBC News. Однако, по мнению ученых, это сокращение происходит недостаточно быстро для достижения ключевой национальной цели. Цель состоит в том, чтобы снизить воздействие рациона питания на окружающую среду. Эта задача, поставленная Национальной продовольственной стратегией, основана ...