Они отметили, что макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы высшего сорта является главным элементом средиземноморской диеты, которая известна как ужин из вариантов сбалансированного питания. По их словам, паста служит источником сложных углеводов, обеспечивающих медленное и равномерное высвобождение энергии, а также пищевых волокон и фолиевой кислоты: клетчатка способствует улучшению пищеварения, снижает ...
