Как стало известно из последнего исследования Food Standards Agency (FSA), необычайно высокий процент кур в британских супермаркетах содержит бактерию кампилобактер, наиболее часто встречающуюся именно в курином мясе: ее жертвами ежегодно становятся примерно 280,000 людей. Симптомы отравления, вызванного кампилобактерой, включают в себя диарею, сильные желудочные спазмы, лихорадку, рвоту и обезвоживание. Несмотря на ...
