Кухня по-египетски: как шеф Амин покинул Лондон ради Цахкадзора

10.02.2021

"Открыто", часы работы с 12:00 по 22:00. За стеклянными дверьми нас встречает мужчина, тепло одетый с шапкой на голове. Поначалу это удивляет, но потом понимаешь: в помещении реально холодно."Входите, входите", - говорит египтянин шеф Амин, уже у порога здоровается и приглашает нас на экскурсию по своему уютному кафе. Проходим через ...

Скончался шеф-повар, чей ресторан первым в Великобритании получил звезду Мишлен

6.01.2021

Альберу Ру, совершившему в свое время ресторанную революцию в Лондоне, было 85 лет В Великобритании скончался знаменитый шеф-повар Альбер Ру, владелец ресторана Le Gavroche, первого в Британии, удостоенного звезды Мишлен. Об этом пишет The Guardian. Шеф-повару было 85 лет. Он скончался 4 января 2021 года после продолжительной болезни, однако о ...