Общество: The Guardian (Великобритания): почему я должен любить джин? Это же просто испорченная водка

Позвольте признаться. Я ежедневно живу в страхе, что подобно Гектору из пьесы Алана Беннета «Любители истории», «не окажусь в забеге». На великом празднике жизни я сижу за детским столом и просто наблюдаю, как веселятся взрослые. Все дело в том, что (глубокий вдох) у меня нет любимой марки джина. Да, я знаю. Если меня спросят в баре, какой джин подать мне с тоником, я начну заикаться и мямлить. Но это лишь начало. У меня нет любимого джина, потому что я ненавижу ВЕСЬ джин. Для меня выбор любимой марки джина равноценен выбору любимого военного преступника. И это давит на меня всю жизнь.

Это даже хуже того момента, когда я сознался, что не люблю «Негрони». Это бездушный и горький коктейль, пристрастие к которому почему-то должно выделять вас из общей массы как зрелого и утонченного эстета. Несмотря на весь хайп, «Негрони» не пользуется большой популярностью. Я не желаю быть членом банды любителей «Негрони», но всегда найдется другая банда, с которой можно потусоваться.

Но пока о джине. Сегодня это напиток всех и каждого. Он как полевой вьюнок: куда ни пойдешь, везде на него натыкаешься. Своя марка джина есть у корпорации «Теско», а также у «Моррисонс» и «Сейнсбериз». У каждого свой собственный бренд. У вас, наверное, тоже есть. Назвали в честь героя Гая Ричи из какого-нибудь его фильма? Типа «Костолом», «Кирпич» или «Одинокий волк»? Многие так и называют. Но быть вездесущим не значит быть хорошим. Мне не нравится запах можжевельника и привкус волглого кустарника, который выдрали в изгаженной лисами лесополосе. Вы можете называть этот вкус «растительным», а я говорю, что это привкус заплесневелой листвы.

Ассортимент джина растет как на дрожжах, и этот алкоголь зачастую рекламируют жизнерадостные парни в кепках и с подтяжками, поддерживающими их шерстяные штаны, готовые оттягиваться так, будто на дворе 1869 год. А у меня появляется все больше цинизма. Я думаю, что джин для тех, кто решил поселиться в мире «крафтовых напитков ручной работы», но не может жить среди деревенской грязи. «Крафтовым» джин можно называть в городе, где за углом есть хорошая кофейня, а в ближайшем магазине продают корейские куриные крылышки.

Учуяли мой цинизм? Это ничто по сравнению с той вонью, которую я издавал, сделав большое открытие. Как человек, пишущий о еде и выпивке, я должен знать свой предмет. Но как всегда, родник невежества вечен. Еще год тому назад я не понимал, что зачастую джин — это просто водка с добавками. Это испорченная водка. Некоторые производители джина даже не делают водку. Они ее покупают, а потом портят. И это трагедия, потому что водку я обожаю. Мне нравится ее свежесть и чистота. Именно в тот момент, когда я думал о своей любви к водке, мне стала понятна суть проблемы. Благоухающий, пропахший можжевельником джин для меня просто слишком многомерен, слишком насыщен. Мне хочется чего-то более строгого и однообразного. Мне нужен чистый холст, на котором я сам смогу написать свою пьяную историю.

Сначала мне казалось, что в своих настроениях я одинок, но это далеко не так. Исследуя мир джина, я поражался тому, что его часто рекламируют не как собственно джин, а как нечто с другими привкусами и ароматами. Есть айвовый джин, есть джин мандариновый. Есть джин с ароматом арбуза, с нотками шоколада и апельсина. Есть — с привкусом кекса «Лимонный дождь». Есть джиновый ликер под названием «Мистический единорог» от «Альди», у которого видимо привкус зефира и сахарной ваты. А еще есть джин «Фиалка пармская», у которой наверняка аромат кошмара. Чего у них у всех нет, так это вкуса джина. А может, люди просто не любят обычный джин? Может, им просто важно принадлежать к племени? Если так, я с радостью останусь изгнанником. Вы найдете меня в углу в одиночестве, с рюмкой водки в руке.

The Guardian (Великобритания): почему я должен любить джин? Это же просто испорченная водка обновлено: 14 февраля, 2020 автором: Елена Фролова

Мотиноринг ситуации с корона-вирусом в мире на официальном сайте https://koronavirus.center

Реклама
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Сегодня в выпуске
Реклама
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Загрузка...
Реклама
Читать дальше

Советы по безопасности