Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.

Что такое чаепитие по-английски? Это — неизменный чай с молоком, чайный сервиз из тонкого фарфора, маленькие пирожные, белые накрахмаленные скатерти, уютные кресла и неторопливая беседа. Это — «Five o’clock Tea». Мы подготовили для вас 10 интересных фактов о чаепитии в Британии.

10. Традиция «Five o’clock Tea» появилась в 1840 году благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд. Однажды, бродя у себя по замку, отдыхая от обеда и готовясь к ужину, чтобы хоть как-то убить время, она велела своей служанке принести ей в салон приборы для заварки чая. В следующий раз, чтобы совместить полезное с приятным, герцогиня пригласила на послеобеденный чай своих подруг. Всем так понравилось, что леди стали собираться все чаще и чаще — и, в конце концов, возник ритуал, или, вернее сказать, традиция английского чаепития.

9. Начиная с конца XIX века, традиция «Five o’clock Tea» превратилась в светское мероприятие: джентельмены надевали костюмы с бабочками, леди облачались в самые элегантные наряды, роскошные шляпки, натягивали перчатки и отправлялись выпить чаю в рестораны фешенебельных отелей, где для них специально были накрыты столы с накрахмаленными белоснежными скатертями, на которых красовался дорогой английский фарфор с серебряными приборами.

8. До сих пор продолжаются споры о том, что наливают в чашку первым - молоко или чай. Сторонники «сначала чай» утверждают, что добавляя молоко в напиток, можно регулировать его вкус и цвет, в противном случае аромат чая «теряется». А вот группа «сначала молоко» убеждена, что при взаимодействии теплого молока с горячим чаем получается отменный вкус, да и молоко к тому же приобретает нотку нежнейшего топленого изыска. Но одно можно сказать точно: смешав молоко с чаем в одной чашке и чай с молоком в другой, вы получите два совершенно разных на вкус напитка.

7. Самый дорогой чайный пакетик в мире был создан ювелирами Boodles для празднования 75-летия PG Tips. Пакетик с бриллиантами был оценен в 7500 фунтов стерлингов.

6. Британцы потребляют 62 миллиарда чашек чая в год. На чай приходится 40% от всей жидкости, выпиваемой в Британии.

5. Существует теория почему послеобеденный чай проводится обычно в 5 часов вечера. Согласно лунному циклу, между 17:00 и 19:00 почки и мочевой пузырь пребывают в активной фазе, а это значит, что употребление чая или любой другой жидкости способствует выведению ядовитых веществ из организма.

4. Самое дорогое послеобеденное чаепитие в Британии проводилось в отеле Cliveden в Беркшире. Цена чая и угощений для двоих составляла 550 фунтов стерлингов, а для приготовления блюд использовались некоторые самые дорогие продукты в мире.

3. Английские аристократы получили от чая не только вкус и лечебные свойства. Оказывается, аристократы настолько увлеклись чаепитием, что практически перестали употреблять алкоголь.

2. Некоторые аспекты этикета послеобеденного чая во многом зависят от того, в какой части страны вы находитесь.

1. Согласно английским представлениям о культуре чаепития, к столу, независимо от времени суток, обязательно подаются несколько разных видов чая, чтобы каждый мог выбрать чай согласно своим предпочтениям и настроению. Это — проявление уважения, которым пронизан весь ритуал английского чаепития. Выбранный чай заваривают в ополоснутом кипятком индивидуальном чайнике, даже если чай пакетированный.

Топ-10 фактов о чаепитии в Британии обновлено: Август 6, 2017 автором: Екатерина Кадурина
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше