Общество: Тыква: польза и вред главного продукта осени - Cursorinfo: главные новости Израиля
cursorinfo.co.il:

Об этом пишет 24tv.ua Несмотря на то, что тыква состоит на 90% из воды, она содержит множество витаминов, аминокислот, белков, углеводов.

В частности, в овоще содержатся такие витамины как А, С, Е, D, РР, К, группы B и редкостный витамин Т. Тыква богата такими минералами как: фтор, магний, медь, кальций, цинк, марганец, фосфор, йод.

К тому же, тыква может храниться при комнатной температуре и не терять полезных свойств. В тыкве содержится 1 грамм белка на 100 грамм тыквы, таким образом, количество белка в нем больше, чем у перепелиных яиц.

Тыква содержит в 5 раз больше каротина, чем морковь. Каротин в организме превращается в витамин А, который действует как антиоксидант.

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше