Специалисты Национальной службы здравоохранения Великобритании назвали простой способ снизить уровень «плохого» холестерина при помощи чернослива.
Опыты провели с участием животных и людей, подтвердивших полезные свойства данного продукта. Чернослив рекомендуется употреблять на протяжении восьми недель, заявляют специалисты, в таком случае происходит очищение организма, снижается уровень «плохого» холестерина ЛПНП, в тоже время улучшается концентрация «хорошего», называемого ЛПВП.
Последний эффективно очищает кровеносные сосуды. В ходе эксперимента мышей кормили сушёным порошком слив и давали сливовый сок, в итоге у лабораторных животных понизился уровень «плохого» холестерина.
На втором этапе с участием людей волонтёры, помимо основного питания, съедали ежедневно по шесть сушёных слив и пили сливовый сок.