Общество: Ученые рассказали о риске возникновения инсульта из-за отказа от мяса
iz.ru:

Ученые Британской диетической ассоциации выяснили, что вегетарианцы и веганы имеют более высокий риск возникновения инсульта, чем мясоеды.

К таким выводам они пришли после анализа данных о состоянии здоровья 48 тыс. человек в течение 18 лет, сообщает British Medical Journal.

Исследователи разделили добровольцев на три группы: участники первой группы не делали для себя никаких пищевых ограничений, участники второй ели рыбу, но не употребляли в пишу мясо птиц и животных.

В третьей группе были вегетарианцы и веганы, которые употребляли только пищу растительного происхождения. Как показало исследование, у людей, которые придерживаются веганской и вегетарианской диеты, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был ниже на 22%.

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше