Они снижают уровень сахара в крови и в целом благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Оказалось, что все продукты в данном списке сдержат антиоксидант каротиноид астаксантин.
Это соединение способствует эффективному выводу из человеческого организма свободных радикалов. Мощнейший антиоксидант содержится в морепродуктах, овощах и фруктах оранжевого цвета.
В частности, для снижения уровня сахара в крови ученые советуют употреблять в пищу красную рыбу, креветок, раков и омаров. Ученые провели эксперимент для проверки действия данных продуктов.
Участниками стали диабетики, которые на протяжении двух месяцев ели по установленному меню. После эксперимента было отмечено снижение массы жира у испытуемых, стабилизация показателей давления.