Ученые выяснили, что употребление курицы вызывает рак

Британские ученые из Оксфордского университета выяснили, что употребление куриного мяса повышает риск возникновения некоторых видов рака.

Об этом сообщили в издании Mail Online. Риск развития редкой неходжкинской лимфомы и рака простаты выше у тех, кто употребляет курицу.

К такому выводу исследователи пришли после восьмилетнего наблюдения за состоянием здоровья 475 тысяч британцев среднего возраста с 2006 по 2014 год.

Диеты участников эксперимента тщательно проанализировали. У 23 тысяч людей развился рак. «Потребление домашней птицы было связано с риском развития злокачественной меланомы, рака простаты и неходжкинской лимфомы», — отметили специалисты в издании Journal of Epidemiology and Community Health, где опубликовали результаты.