Общество: Учёные назвали самый вредный для здоровья и экологии продукт.

В ходе исследования учёные из британского Оксфорда и американской Миннесоты выяснили, что самым вредным продуктом в мире является мясо.

Об этом пишет PNAS.В ходе научной работы учёные разделили продукты на 15 категорий и изучили их влияние на окружающую среду и организм человека.

При этом учитывались уже выявленные свойства продуктов и их способность влиять на развитие различных патологий.Учитывалось также, что около трети парниковых газов в атмосфере составляют выбросы сельского хозяйства, 40% суши отведено под пашни, а 70% воды приходится именно на аграрный сектор.

Таким образом учёные вывели специальный индекс AREI.С помощью этого индекса учёные подсчитали, какой вред наносит окружающей среде одна порция того или иного продукта, и выявили самую "опасную" еду.Например, цельнозерновые злаки, а также фрукты, овощи, орехи и оливковое масло набрали менее 4 единиц из 100 на порцию, а рыба, курица и молочные продукты получили от 14 пунктов.

При этом самый высокий индекс достался необработанному мясу — 73 пункта, в то время как обработанное получило 37 пунктов.Стоит отметить, что сладкая газировка, которую давно уже признали вредной для здоровья, набрала всего 0,95 единицы на порцию.Ранее эксперты рассказали о том, что одно авокадо в день позволяет снизить количество "вредного" холестерина в крови и в целом укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Учёные назвали самый вредный для здоровья и экологии продукт. обновлено: 30 октября, 2019 автором: Елена Фролова
Реклама
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Загрузка...
Реклама
Читать дальше