Британские СМИ рассказали об удивительной траве, которая традиционно украшает практический любой русский стол. Эксклюзивный перевод статьи, опубликованной в журнале New Statesman предоставила своим читателям «ПолитРоссия» Славянская кухня многонациональна, пишут публикаторы издания, однако есть трава, которая делает русскую кухню особенной, придавая ей шарм. «Укроп широко распространен в русской кухне.
Для любого традиционного русского блюда укроп считается респектабельным гарниром, будь то борщ или пельмени, оливье, который можно посыпать этой ароматной травой.
Все эти блюда от этой приправы станут еще вкуснее», – отмечают авторы статьи. В последнее десятилетие российская ресторанная индустрия переживает настоящий бум, и в ресторанах подают блюда самых разных кухонь: японскую, китайскую, итальянскую, французскую.
Однако укроп остается неизменным атрибутом любой кухни в России, пишет издание. «К вашему изумлению (и в конечном итоге отчаянию) суши будут посыпаны укропом, равно как и итальянская пицца», – сетуют авторы статьи.