Если Вы любите просекко и сыр и часто их покупаете (ведь они прекрасно сочетаются друг с другой), то знайте: у Вас много единомышленников. Они решили объединить наш любимый напиток и сыр в одном продукте. Great British Cheese company выпустила сыр уэнслидейл со вкусом просекко и малины.
В этом нет ничего странного, ведь уэнслидейл часто подают с фруктами. Этот традиционный английский твердый сыр готовили в Северном Йоркшире, в Wensleydale. Отсюда и пошло его название.
После Второй мировой войны было выгоднее изготовлять чеддер, и вкусный уэнслидейл едва не исчез. К счастью, этого не случилось, и теперь мы можем наслаждаться его новым видом − с просекко и малиной. Этот сыр не только вкусный, но и красивый. Обычно он белый или голубой, а этот вид сделали розовым. Ну что, попробуем?