Спрятанная внутри красивого 5-этажного георгианского строения в центре Лондона, компания Mariage Frères – это потрясающий ресторан, магазин, музей и даже 2 помещения для проведения различных мероприятий.
На первом этаже посетителей ждет очень длинная стена в провизорском стиле, где находится самая большая в мире коллекция чая. Здесь находятся 1000 видов этого напитка из 36 разных стран мира, и он продается на развес. Белый, желтый, зеленый, синий, черный и красный чай, а также фруктовые напитки, винтажный чай и уникальные купажи - любой вариант на ваш выбор.
Ресторан Mariage Frères носит название Salon de Thé. Он также специализируется на чайной гастрономии. Посетители могут посидеть в яркой и светлой галерее Voyage или пройти в комнату White Himalaya, окруженную античными упаковками для чая.
В заведении можно позавтракать, пообедать или поужинать, но все эти приемы пищи будет объединять наличие чая в каждом блюде в качестве важного ингредиента для вкуса или аромата. Например, вы сможете заказать дип с чипсами из батата с гуакамоле с зеленым чаем матча или говяжий тартар в тайском стиле, приправленный чаем, медовым соусом, имбирем, кешью и кунжутом. Конечно же, не обойдется и без десертов, таких как пудинг из темного шоколада, покрытого черным чаем и листиками из золота.
Бранч – немаловажная часть меню ресторана, и здесь для этого приема пищи предлагают яичницу, приправленную чаем матча, а также булочку бриошь с желе из чая. Если вы просто заскочите сюда во время обеденного перерыва, то вам на выбор предложат 50 видов чая с собой, а также сэндвичи и сладкую и несладкую выпечку.
Кроме того, чай является прекрасным источником вдохновения для создания коктейлей, таких как Opéra Blue Dream с синим чаем, красными фруктами, ванилью и джином или Mirabeau Ballet с черным чаем, красным гибискусом, ликером, личи и светлым ромом.
Поднявшись выше, вы найдете музей, который представляет предметы старины со всего мира, включая личную коллекцию семьи Мариадж с тех пор, как они путешествовали по морю. Вы сможете полюбоваться на красивые чайники, чайницы и коробочки для чая из дуба и бука с иллюстрациями, сделанными вручную. Все это дает представление о невероятной истории любимого миллионами напитка.
Месторасположение: 38 King Street, WC2E 8JS. Ближайшая станция Covent Garden или Leicester Square.
Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 22:00.
Цены: в среднем каждый посетитель тратит около £50. Коктейли на основе чая стоят £12.
Больше информации смотрите на сайте.
Этo тaкжe будeт вaм интepecнo:
B Лaнкaшиpe oткpывaeтcя пapк бpызг и eгo пoceщeниe coвepшeннo бecплaтнo
Taкoгo зaлa для бингo вы eщe нe видeли: oдин в oдин pуccкaя пpaвocлaвнaя цepкoвь
B Becтминcтepcкoм aббaтcтвe для туpиcтoв впepвыe зa 700 лeт oткpoют пoтaйную гaлepeю