Жареное мороженое - это необычное явление в Таиланде. Это даже скорее аттракцион с уличной едой. Тайцы готовят такое мороженое прямо посреди улицы, превратив процесс в настоящее шоу. Для будущего мороженого берется основа из фруктов или йогурта, которая помещается на специальную «сковороду»-фризер и замораживается, затем при помощи специальной лопатки скручивается в роллы.
Двум парням из Лондона, Робу и Генри, очень понравилась эта техника приготовления мороженого, которую они увидели во время путешествия по Таиланду в 2015 году. И сейчас они создали свою точку уличной еды- Pan-N-Ice в столице Великобритании, где готовят и подают это лакомство.
Теперь и лондонцы могут попробовать "жареное" мороженое и увидеть мини-шоу во время его приготовления в Westfield Stratford с 11 утра и до 9 вечера.