Жители скандинавских стран здоровые и красивые, а все потому, что у них особенная кухня. Лондонцы скоро смогут ее попробовать на фестивале Great Nordic Feast. В Southbank Centre уже давно можно увидеть произведения искусства из Швеции, Дании, Норвегии, Исландии и Финляндии, а теперь в столицу приедут еще и лучшие шеф-повара из этих стран.
Среди них будет звездный шведский шеф Титти Кеварнстром (Titti Qvarnström) и кулинарная звезда Исландии Ульфа Хельгкдоти (Ylfa Helgadottir). А победитель конкурса Great British Bake Off 2010 года Ед Кимбер (Edd Kimber) порадует гостей скандинавской выпечкой. Не стоит пропускать это мероприятие, ведь на нем можно не только вкусно поесть, но и встретить новых интересных людей.
Гости фестиваля попробуют традиционно поданный скандинавский завтрак и блюда со шведского стола. Еще в меню традиционный фалафель с зеленым горошком и луком, палтус из Гренландии и жаренная на углях оленина с брусничным соусом. А любителям мучного станет радостно от одного вида разнообразной скандинавской выпечки. Главное правило – прийти голодным.
Фестиваль Great Nordic Feast пройдет в Royal Festival Hall 20–22 октября. Билеты можно купить здесь.