Новости Великобритании на русском языке. События и происшествия в Лондоне и других городах Великобритании.
28% жителей столицы выбрасывают каждую неделю минимум десятую часть купленных фруктов и овощей. Фото: twitter.com/abigail

Новый опрос показал, что жители Лондона выбрасывают больше продуктов питания, чем жители других городов Соединенного Королевства, при этом половина из них испытывает чувство вины.

Каждую неделю 28% жителей столицы выбрасывают минимум десятую часть фруктов и овощей, которые они покупают. В других регионах Соединенного Королевства продукты выбрасывают 22% жителей.

Согласно исследованию, 51% лондонцев испытывают чувство вины, выбрасывая еду, а 32% чувствуют себя грустно, когда кладут в мусорное ведро свежие овощи. Кроме того, 37% говорят, что не отделяют съедобные отходы от остальных, а выбрасывают все вместе.

Больше всего продуктов выбрасывают молодые люди. Те, кому меньше 25 лет, более склонны выбрасывать фрукты или овощи, при этом 92% молодых людей от 18 до 24 лет выбрасывают еду каждую неделю − это на 17% больше, чем средняя цифра по стране (75%).

Жители, которым больше 65 лет, меньше всего склонны выбрасывать остатки продуктов.

Фирма пищевых технологий  It's Fresh!, которая заказала исследование у компании Populus, производит фильтры для еды, продлевающие свежесть продуктов. Фильтр поглощает этилен, который выделяют фрукты и некоторые овощи в процессе созревания. Эти фильтры могут продлить свежесть продуктов до четырех дней.

Саймон Ли (Simon Lee), один из основателей It's Fresh!, говорит, что согласно опросу люди очень расстроены тем, что им приходится выбрасывать остатки продуктов. "Это напрасные траты, ведь свежая еда может и должна храниться дольше, и этого можно достичь с помощью технологий. У таких технологий, как наши, есть возможность снизить количество выбрасываемых продуктов."

Согласно подсчетам кампании Recycle For London's Love Food Hate Waste, выбрасывая продукты питания, житель Лондона тратит впустую в среднем £200 в год, а если это семья с детьми, то цифра вырастает до £700.

Считается, что на обработку отходов власти тратят более £50 млн  каждый год.

В Соединенном Королевстве больше всего продуктов выбрасывают жители Лондона обновлено: Октябрь 26, 2017 автором: Маргарита Маковецкая
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше