Власти Великобритании планируют ввести налог на соль и сахар. По мнению авторов "Национальной продовольственной стратегии", такие меры помогут в борьбе с ожирением в стране, дадут возможность предоставлять бесплатное школьное питание и поддержат беднейшие слои населения, пишет Bloomberg. Также в исследовании говорится, что необходимо в течение 10 лет сократить потребление мяса на 30%.
Сумма рекомендуемого налога для оптовой продажи пищевой промышленности и заведений общепита - по £3 ($4,2 или 308 рублей по текущему курсу) за 1 кг сахара и по £6 ($8,3 или 615 рублей) за 1 кг соли.
Эти сборы принесут бюджету £3,4 миллиарда ($4,72 миллиарда) в год. Все полученные средства предлагается направить на финансирование бесплатного школьного питания семьям, чей доход не превышает £20 тысяч ($28 тысяч) в год и на пропаганду здорового питания.
Согласно статистике, в стране 64 тысячи преждевременных смертей связаны с неправильными пищевыми привычками, а это обходится государству в 103 миллиарда долларов.