Урожай пшеницы в этом году оценивается в Соединенном королевстве как худший за сорок лет. Британские фермеры предупреждают, что из-за плохого урожая пшеницы запасы зерна в стране могут оказаться от30% до 40% ниже обычного, что неизбежно приведет к росту цен на муку и готовый хлеб.
Некоторые мукомольные компании уже подняли цены на муку на 10% и предупредили, что в случае провала торговых переговоров с Евросоюзом это не предельный показатель роста.
Проблемы у фермеров начались с прошлой осени: после затяжных дождей им не удалось засеять многие поля из-за избытка влаги в почве, затем в феврале три крупных шторма спровоцировали наводнения во многих сельхозугодьях, и, наконец, весной из-за экстремально теплой и засушливой погоды семена просто не смогли набрать силу для роста.
В результате сейчас некоторые элеваторы стоят совсем пустые, хотя по времени сбор зерна должен идти полным ходом. В урожайные годы Великобритания обеспечивает себя хлебом на 85% от потребности, но в этом году доля импорта значительно возрастет.