Спрос на птиц подскочил из-за того, что британцы не могут уехать за границу и будут праздновать Рождество дома. В Великобритании заявляют о вероятном дефиците "элитных индеек", выращенных в естественных условиях.
Об этом в субботу, 5 декабря сообщает Financial Times. Издание уточняет, что рост спроса на них возник на фоне того, что миллионы британцев, которые в других условиях уехали бы за границу на праздники, теперь из-за пандемии вынуждены оставаться дома, отмечает газета.
FT ссылается на Пола Келли - управляющую директора компании KellyBronze, которая поставляет индеек, выращенных в естественных условиях и ощипанных вручную.
По ее словам, в этом годы продажи KellyBronze вдвое превысили обычный уровень в это время года. Управляющий директор также выращивающей индеек в естественной среде Traditional Norfolk Poultry Марк Гортон предупредил о возможном дефиците, подчеркнув, что "спрос в этом году подскочил до небес".