Власти введут налог на сахар и соль. Это поможет бороться с ожирением в стране, а также даст возможность предоставлять бесплатное школьное питание и поддержит беднейшие слои населения, считают авторы «Национальной продовольственной стратегии» (National Food Strategy), написанной по заказу правительства.
В исследовании говорится, что также нужно сократить потребление мяса в стране на 30% в течение 10 лет. Авторы оценили сумму налога для оптовой продажи пищевой промышленности и заведений общепита – по £3 за 1 кг сахара и по £6 за 1 кг соли.
По подсчетам экспертов, налог принесет бюджету £3,4 миллиарда в год. Средства, полученные от нового сбора, можно будет направить на финансирование бесплатного школьного питания семьям, чей доход не превышает £20 000 в год.
Сейчас эта льгота доступна детям из семей с доходом менее £7 400. Кроме того, авторы доклада предлагают потратить эти деньги на кампанию здорового питания.