Сегодня ценители алкогольных напитков во всем мире отмечают Всемирный День Джина. В честь этого праздника мы подготовили 10 лучших рецептов коктейлей с джином.

Если вы слишком заняты или устали чтобы отправится праздновать в бар или клуб, не отчаивайтесь. Есть множество замечательных коктейлей, которые с легкостью можно приготовить дома. От простейшего Мартини с джином до винтажного Буравчика, все что вам понадобится для приготовления - это бутылка джина, а также немного лимона и сахара.

Итак, начнем.

  1. Том Коллинс (Tom Collins)

Первым коктейлем в списке станет классический Том Коллинс изобретенный еще в 1876 году официантом Джоном Коллинсом, который работал в то время в London’s Limmer Hotel.

Для его приготовления вам понадобится: 45мл лондонского сухого джина, 20мл свежевыжатого лимонного сока, 20мл сахарного сиропа и газировка. Все что нужно сделать, так это взболтать все ингредиенты, кроме газировки, в шейкере, после чего вылить смесь в наполненный льдом стакан и разбавить газировкой. Украсить коктейль можно ломтиком лимона и вишенкой.

  1. Высший сорт (Bee’s Knees)

Этот коктейль появился во времена “сухого закона” в Америке, где подпольные производители гнали джин низкого качества в обычных ваннах. Поэтому в такой джин добавляли несколько ложек меда чтобы приглушить неприятный привкус.

Для создания этого коктейля добавьте 50мл джина и 2 чайные ложки меда в шейкер и размешивайте пока мед полностью не растворится. После этого добавьте лимон, апельсин и лед. Украсить коктейль можно цедрой апельсина.

  1. Мартини с джином (Gin Martini)

Секрет приготовления этого коктейля заключается в том, чтобы заранее хорошенько охладить бокал с помощью льда. Налейте 2 части джина и 1 часть вермута в охлажденный льдом шейкер и размешайте. Подавайте украшенным оливкой, лимоном или цедрой апельсина.

  1. Серебряный Джин Физ (Silver Gin Fizz)

Этот коктейль во многом похож на уже описанный выше Том Коллинс, но без льда и с добавлением яичного белка, который придает напитку шелковистую текстуру. Для приготовления смешайте в шейкере 60мл джина, 30мл свежевыжатого лимонного сока, чайную ложку сахара, белок одного яйца, 30мл газировки и дольку лимона. Взболтайте все это и перелейте в высокий стакан. Лед в этом случае добавлять не нужно.

  1. Буравчик (Gimlet)

Другой классический коктейль, который, согласно слухам, был создан моряками для профилактики цинги. Для приготовления этого коктейля налейте 60мл джина и 60мл сока лайма в стакан, доверху наполненный колотым льдом. Украсить получившийся коктейль можно долькой лайма.

  1. Коктейль Молла (Moll Cocktail)

Данный коктейль, не смотря на схожесть названий, никак не связан с зажигательной смесью.  Он получил свое название в честь персонажа одноименной книги Даниэля Дефо, Молла Фландерса. Для приготовления смешайте в шейкере 45мл сухого джина, 30мл вермута, 30мл сливовой наливки после чего перелейте все в бокал для мартини.

  1. Фицджеральд (The Fitzgerald)

Коктейль Фицджеральд был изобретен знаменитым американским барменом Дэйлом Дегроффом в ресторане Rainbow Room в Нью-Йорке. Для его приготовления потребуется смешать в шейкере 40мл сухого джина, 20мл свежевыжатого лимонного сока, 20мл сахарного сиропа и 2 стопки Angostura Bitters. Подавать коктейль стоит в предварительно охлажденном бокале. Украшают его при помощи тонких ломтиков лимона или лимонной цедры.

  1. Авиация (Aviation)

Для приготовления последнего коктейля в списке вам понадобится 50мл джина, 15мл свежевыжатого сока, 15мл ликера Мараскин и 10мл ликера Creme de Violette. Все это необходимо хорошенько смешать в шейкере и перелить в стакан. Украсить вишней или лимонной цедрой.

 

Восемь простых коктейлей с джином к Всемирному Дню Джина обновлено: Июнь 10, 2017 автором: Владислав Афендиков
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Реклама

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Сегодня в выпуске

Читать дальше