Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде плавленого сыра в беседе с «Вечерней Москвой». Фото Максима Блинова / РИА Новости Эксперт отметила, данный продукт — это обычный сыр, на который оказали воздействие солеплавителями — фосфатами.
По ее словам, чрезмерное употребление плавленого сыра может привести к тому, что содержащиеся в нем фосфаты вступят во взаимодействие с организмом человека и начнут вымывать кальций.
Еще одной опасностью плавленого сыра врач назвала его высокую калорийность. Она призвала людей, страдающих ожирением или атеросклерозом, употреблять сыры только в небольшом количестве, поскольку они содержат холестерин.
Кроме того, ограничить употребление этого продукта необходимо и тем, кто имеет проблемы с обменом веществ. Соломатина также напомнила, что из-за повышенного количества соли, которое содержится в плавленом сыре, он противопоказан при гипертонии, пишет Lenta.ru.