Сливочное масло — продукт не вредный, однако некоторым категориям граждан он категорически противопоказан. Как пояснила врач-диетолог Елена Соломатина, в особенности эта рекомендация касается людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.— Противопоказан этот молочный продукт людям с повышенным уровнем холестерина, пациентам с атеросклерозом, при остром панкреатите, у кого имеются камни в желчном пузыре, а также тем, у кого имеются проблемы с лишним весом, — пояснила врач в интервью "Вечерней Москве".Сливочное масло является чемпионом среди продуктов по содержанию витаминов группы А и D, отметила Соломатина.
Оно улучшает зрение, "подпитывает" иммунную и нервную системы, а также кожу, ногти и волосы.Несмотря на полезные свойства, впадать в крайности не стоит.
Врач напомнила, что в среднем допустимая порция сливочного масла — 20–30 граммов в день для взрослого человека, десять граммов для детей, а пожилым людям лучше ещё больше сокращать потребление этого продукта.Большинство — подделка. "Росконтроль" назвал марки настоящего сливочного масла Врач рассказала, для кого опасно сливочное масло.