Здоровье и красота: Вся правда о влиянии сои на мужское тело

Неужели все так ужасно, как утверждают некоторые противники этого продукта? Попробуем разобраться.

В то время как многие диетологи и ученые нахваливают скромные соевые бобы за их пользу, отсутствие жиров и большое количество протеина, другие утверждают, что соя подавляет мужские половые гормоны. Так как же на самом деле обстоят дела?

Одно исследование действительно связало регулярное потребление сои мужчинами с более низкой концентрацией семени. Хотя работа, проведенная Harvard School of Public Health в 2008 году, показала, что это касалось лишь тех мужчин, которые ели примерно полпорции продуктов из сои каждый день, причем сильнее всего этот эффект был выражен среди мужчин с лишним весом.

Вместе с тем еще один эксперимент, осуществленный в 2011 году, изучил эффект сои на 19-летнего парня, который потреблял большие порции этого продукта в качестве компонента веганской диеты. После тщательного анализа его потребление сои было связано с эректильной дисфункцией и гипосексуальностью. Его уровень тестостерона также разительно снизился. Однако как утверждает известный диетолог с Harley Street Рианнон Ламберт (Rhiannon Lambert), важно принять во внимание, что это исследование было проведено с участием всего одного мужчины, у которого также был диабет первого типа. А это значит, что могли быть другие факторы, которые оказали влияние на итоги исследования. Она сказала The Independent: "Мы не можем применять итоги всего одного исследования, проведенного на одном мужчине, ко всему населению".

https://pixabay.com/ru/%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%8F-%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-1478700/
pixabay

Аналогичные выводы были достигнуты в ходе еще одной работы, в ходе которой ученые исследовали самцов крыс, которых в утробе подвергли высоким дозам изофлавонов, компонентов, которым богаты соевые бобы и продукты из сои. В результате у крыс проявились проблемы с развитием половых органов. Однако совершенно очевидно, что крысы и люди отличаются практически во всех отношениях, поэтому Ламберт утверждает, что на это исследование тоже нельзя полагаться.

Диетолог Никола Ладлэм-Рейн (Nichola Ludlam-Raine) поясняет, что очень распространенный миф, связанный с соей, заключается в том, что она приводит к гормональному дисбалансу, лишая мужчин тестостерона и провоцируя выработку эстрогена. Ладлэм-Рейн утверждает, что в этих мифах виноваты именно изучения, проведенные на животных, которым давали слишком большие дозы сои, намного больше, чем среднестатистический человек когда-либо съел бы. "Животные усваивают сою не так, как люди, поэтому их нельзя сравнивать",- рассказала она.

С другой стороны, когда речь заходит об исследованиях, описывающих пользу сои, важно отметить, что они часто проводятся компаниями или людьми, в чьих интересах реклама этого продукта. Поэтому их не назовешь непредвзятыми.

Но, несмотря на противоречивые исследования, и Ламберт, и Ладлэм-Рейн выступают за потребление сои в качестве элемента здоровой диеты, особенно для людей, которые предпочитают кушать много овощей и фруктов.

Представители British Dietetic Association также отмечают, что, как доказали многочисленные исследования, регулярное и умеренное потребление продуктов из сои также может снизить уровень холестерина. "Напитки на основе сои в качестве замены молока – это лучший вариант для человека, который по тем или иным причинам отказался от молочной продукции. Кроме того, в соевом молоке намного выше уровень протеина, чем в других альтернативах, например, напитках из орехов или риса". "Соевые бобы также оказывают немаловажную помощь организму тем, что в них много клетчатки".

"Соя – это ценный источник протеина, что делает ее идеальным продуктом для мужчин, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты",- добавляет Ладлэм-Рейн. "Потребление сои также положительно отражается на уровне холестерина в крови, что помогает снизить риск развития болезней сердца".

Учитывая столь противоречивую информацию, потребление сои лучше оставить на усмотрение самих потребителей. Но в заключение Ламберт поясняет, что одна или две порции сои в день совершенно безопасны для среднестатистического человека, будь то мужчина или женщина.

Вся правда о влиянии сои на мужское тело обновлено: 10 мая, 2019 автором: Елена Абдулаева
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Читать дальше