Yorica - кафе для аллергиков. Во всех блюдах нет пшеницы, клейковины, молочных продуктов, яиц и орехов. Также все меню вегетарианское. В основном заведение специализируется на замороженных йогуртах и мороженом.
Для своих блюд Yorica использует рисовое молоко, водоросли, ваниль, кристаллическую фруктозу, ксантановую и гуаровую камедь и природные подсластители. Посетители сами выбирают начинку для своих заказов. Это могут быть свежие фрукты, попкорн, маршмэлоу, брауни, печенье или желейные мишки.
Yorica находится в Лондоне на Вордор Стрит. Само заведение утверждает, что является единственным в своем роде. На данный момент кафе дает возможность своим посетителям попробовать бесплатно мороженое с "арахисовым маслом", свекольное мороженое, горячие и холодные коктейли, а также маршмэлоу. Имитация орехов и других ингредиентов - заслуга поваров, которые смогли качественно соединить соевые продукты для замечательного вкуса блюд.
Фото: pixabay.com
